Receitas deliciosas.

Receita de molhos saudáveis e fáceis

Posted: 30 Sep 2011 06:04 AM PDT

Está enganado quem pensa que para ser bom um molho tem que necessariamente ser muito calórico e cheio de gorduras. Muito pelo contrário, existem molhos feitos elaborados com ingredientes com pouca gordura bastante saborosos e que podem ser usados a vontade em qualquer refeição.

Selecionamos três receitas de molhos saudáveis que podem ser utilizadas em sanduíches, saladas cruas ou com legumes cozidos e em diversos outros pratos. Siga as recomedações e prepare molhos deliciosos. Todas as receitas listadas abaixo incluem ingredientes com baixo valor calórico, além de ingredientes naturais que facilitam a digestão, as quantidades indicadas redem pequenas porções, por isso adeque proporcionalmente ao número de pessoas que serão servidas.
Receitas de molhos saudáveis de fácil preparo

Receita de molhos saudáveis

1. Molho Magro

Ingredientes

500 g de queijo fresco magro com 0% de gordura
1 colher de sopa de mostarda de Dijon
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de manjericão fresco, picado muito fino
1 colher de sopa de sumo de limão
Sal a gosto.

Modo de Preparo

Misture muito bem o queijo fresco com a mostarda, o vinagre, o manjericão, o sumo de limão e o sal. Bata com o auxílio de uma batedeira até obter um creme homogéneo e bem cremoso. Em seguida, coloque o molho num recipiente que possa ser bem fechado, e guarde no frigorífico.

2. Molho de mostarda

Ingredientes

2 colheres de chá de mel
5 colheres de sopa de mostarda amarela
1/2 xícara de chá de suco de laranja
1/2 xícara de chá de azeite de oliva
Sal a gosto

Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes e com a ajuda de um garfo amasse até incorporar o mel.

3. Molho light de iogurte

Ingredientes

1 copo de iogurte natural desnatado
1 colher de sopa de hortelã picada
1 colher de sopa de suco de limão
2 colher de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto

Modo de Preparo: Misture muito bem todos os ingredientes e acrescente outros temperos ao seu gosto.